Tecnologia

L’innovazione tecnologica è una parte integrante delle realizzazioni di Padoan Sistemi, in particolare per il settore enologico. Il nostro fiore all’occhiello è la postazione multifunzionale per l'analisi sensoriale del vino. Si tratta di un'unità operativa integrata, destinata alla valutazione sensoriale di prodotti vinicoli e distillati, in condizioni costanti e controllate. Modulabile e componibile, completa di cablaggi e impianti, sistema d’illuminazione brevettato e certificabile UNI ISO 8589. Il progetto è stato realizzato in collaborazione con la prestigiosa Scuola Enologica G.B. Cerletti di Conegliano Veneto e il C.I.R.V.E. dell’Università di Padova.