Tecnologia

La postazione multifunzionale per l'analisi sensoriale è un' unità operativa integrata, destinata alla valutazione sensoriale di prodotti vinicoli e distillati, in condizioni costanti e controllate. Modulabile e componibile in modalità "piggyback", completa di cablaggi e impianti, sistema di illuminazione omologato secondo la normativa UNI ISO 8589, brevettato.
Ideata e realizzata da Padoan Sistemi Srl in collaborazione con Scuola Enologica G.B. Cerletti di Conegliano Veneto, e Università di Padova- Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia.